Seguridad higiene manipulacion alimentos gm 17

Seguridad higiene manipulacion alimentos gm 17.

Editorial:
PARANINFO
Año de edición:
Materia
Actividades de hosteleria y restauracion
ISBN:
978-84-283-3467-9
Páginas:
216
Colección:
HOSTELERIA Y TURISMO
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21,85 €
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a la familia profesional de

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